Kış aylarının gelmesiyle birlikte karnıbahar kendisini tezgahlarda göstermektedir. Sizlerde bu faydalı besinden bir çok tarif hazırlayabilirsiniz. Ben sizlere kaşarlı karnıbaharın nasıl yapıldığını anlatmak isterim. Bu tarif akşam yemekleri için çok uygun bir seçim olacaktır.
Akşamları kalabalık aile sofralarında yenilebilecek çok lezzetli bir tariftir.Karnıbahar bagırsaklara çok faydalı bir besindir. Bagırsak hastalığı olan bu besini tüketmelidir.Çocuklarınıza karnıbaharı yediremiyor iseniz fırında hazırlamış olduğunuz karnıbahat yemegini çocuklarınızı rahatlıkla yedirebilirsiniz.Şimdi sizlere bu tarifin nasıl yapıldığını sizlere anlatmak isterim.
Malzemeler
bir top karnıbahar
iki adet patates
iki adet soğan
bir su bardağı rendelenmiş kaşar
üç yemek kaşığı biber salçası
bir tatlı kaşığı karabiber
iki yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Öncelikle pazardan alınmış olan karnıbaharı güzelce yıkadıktan sonra haşlayınız. Haşlanmış olan karnıbaharları fırın tepsisine diziniz. Üzeine patatesleri ve soğanları ekleyiniz.
Tüm malzemleri eklenmiş olan karnıbaharı fırına yerleştirip180 derece fırında yarım saat boyunca pişiriniz. Pişmiş olan yeneği fırından çıkartınız. Rendelenmiş olan kaşarı üzerine serpiniz.Beş dakika daha kaşarın erimesi için fırına tekrar sürünüz.Daha sonra servis edebilirsiniz.
