Sodalı kek tarifi gerçekten çok pratik bir şekilde hazırlana bilen kek tarifleri içerisinde gelmektedir. Evinizde çok kısa süre içerisinde bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Evinize gelen ani misafirler için hemen hazırlayıp çayın yanında rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Süte veya ayrana gerek kalmadan sade soda ile hazırlanan bilen çok pratik bir lezzettir. Sodanın verdiği etki sayesinde keklerin daha fazla kabardığına şahit olabilirsiniz.Bayanlar altın günlerinde ne yapsak diye düşünürler işte size mükemel bir kek tarifin nasıl yapıldığını anlatmak isterim
Sodalı kek malzemeleri
bir şişe maden suyu
bir çay bardağı mandalina suyu
bir su bardağı şeker
bir su bardağı sıvıyağ
üç yumurta
,yeterince un
Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpınız. Hemen ardından sodayı ekleyiniz. Sodayla birlikte çırpmaya devam ediniz. Bu işlemden sonra mandalina suyunu kek hamuruna ilave ediniz.Daha sonra unu ve kabartma tozlarını ekleyerek güzel bir kek hamuru elde ediniz. Kek kalıbını güzelce yağlayıp kek hamurunu dökünüz.180 derecelik fırında 35 dakika boyunca pişiriniz. Daha sonra fırından çıkartıp kek kalıbını ters çeviriniz.
